胆管结石与胆管炎的饮食注意事项如下： 1、饮食的控制：养成定时定量、少量多餐、不暴饮暴食的良好饮食习惯。减少脂肪的摄取。 2、避免食用易胀气食物：如红薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等易引起胀气，不吃或少吃。 3、多摄取纤维类食物：多食用可溶性纤维食物如蔬菜，水果，杂粮如燕麦、大麦等。
