耳硬化的饮食注意事项如下： 1、中医学认为，肾开窍于耳，肾虚则耳不聪；气血流行不畅，则耳内有瘀血，产生局部硬化等症。在平时的饮食中，可服食一些带有补肾和养血活血作用的食物，如核桃仁、桂圆肉、黑芝麻、红枣等。 2、宜多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、蓬蒿、黄瓜、苦瓜等。 3、忌食辛辣、刺激食品，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等。 4、不要服热性补药，如人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭之类。
