胰腺炎的治疗方法有很多，药物治疗和手术治疗均可，现在患有胰腺炎的人越来越多，任何人群都有可能发病，主要以男性为主，酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的蛋白酶排泄障碍，最后导致胰腺泡破裂而发病。
治疗胰腺炎的偏方子：
1.各种瓜果汁
如白萝卜、西瓜汁、番茄汁、雪梨 汁、荸荠汁、绿豆芽汁等，均可饮服。有清热解毒功效，并富含维生素，适用于禁食后刚允许低脂流质阶段的急性胰腺炎病人。
2.黄花菜马齿苋饮
黄花菜、马齿苋各30克，将两者洗净，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，放凉后装入罐内，代茶饮。有清热解毒消炎功效。适用于急性胰腺炎刚开始流质的阶段。
3.佛手柑粥
佛手柑15克，煎汁去渣，加粳米50克，加水适量煮成粥，即将熟时加入冰糖，粥成后食之。有理气止痛、健脾养胃之功效。
4.豆蔻粥
肉蔻豆10克，生姜10克，粳米50克，先将粳米淘净加入煮粥，待煮沸后，加入捣碎的肉豆蔻细末及生姜，继续熬煮成粥后服。可理气、止痛、散寒，治疗急性胰腺炎。
5.煮猪胰
取猪胰500克洗净，加水共煮至烂熟，取汁饮用。每小时50毫升。适用于胰腺炎急性发作、出血坏死型患者缓解期。
6.丝瓜汁饮
取老丝瓜1500克，洗净，捣烂绞汁。每小时服用50毫升，昼夜不停。可清热止血，适用于胰腺炎急性发作者。出血坏死型患者缓解期如无严重呕吐、十二指肠麻痹性梗阻或肠麻痹者亦可选用。
胰腺炎可选用：
1、易于消化的糖类，例如红糖、蔗糖、蜂蜜等，因碳水化合物是能量的主要来源，可给予 300克/日以上。
2、宜清淡食物，多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。
3、宜少食多餐，4-5 次/日。 少用易胀气的食物(例如萝卜、洋葱;粗粮、干豆类等)。
4、避免刺激性食物。
山药大枣粥
山药20克，大枣10个，粳米50克，如常法煮粥食。
山楂麦芽饮
山楂10克，炒麦芽10克。将山楂洗净，切成薄片。将山楂片、炒麦芽放入杯内，加开水，盖上杯盖，泡30分钟即成。代茶饮。
陈皮丁香粥
陈皮10克，丁香5克，粳米50克。将陈皮切碎与丁香共同煮沸，再放入粳米煮熟即可。早晚服食，每日1次。
砂仁冬瓜汤
砂仁10克，冬瓜300克，先将砂仁煮沸后，再人切成片的冬瓜，待冬瓜熟后加入适量调味品即可。可用于餐后汤饮，也可当作菜肴
求医网温馨提示：待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
【参考文献《胰腺炎最佳保健方案》《胰腺炎及其并发症》】
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