当出现食物中毒时，人们都会想到及时找医生进行治疗，其实在等待医生的这段时间内，病人很有可能发生任何状况，为了稳定住情况，我们必须要学会食物中毒的几种应急措施，以备不时之需。那么食物中毒的应急措施有哪几种呢?
1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体;
2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖;
3、避免制酸剂;
4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询;
5、毋须催吐;
6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
需强调的是，呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现，它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素，故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用，以免加重中毒症状。
由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，直接威胁病人的生命。这时，应大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。
腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂，如颠茄合剂或颠茄片。学会食物中毒的应急措施，不仅对自己负责，也是对家人的健康负责。
总的来说食物中毒也是一种很严重的疾病，对于大家的影响也是不容小觑的，所以希望大家能够好好的学习一下以上介绍的这几种应急措施，一旦出现食物中毒时，不会惊慌，学会冷静的处理。
