我国是个饮食大国，自古以来，就重视饮食!因为好的饮食习惯对治好疾病至关重要!所以，如果您是疾病患者，一定要重视饮食，因为只有这样，才可以保证早日摆脱该病的毒害!当然，对于肾功能不全患者也是如此，必须要重视该病的饮食，在此，就由专家来“细说肾功能不全的饮食原则!
肾功能不全的饮食原则--具体如下：
1、磷：肾功能不全食物禁忌。在补充蛋白质时还需注意的是，有一些食物虽符合上述条件，例如：蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，由于磷的含量较高但仍不宜食用，因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量，食用鱼、肉、土豆等，都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
2、热量：欲使摄入的蛋白质获得最大利用，不让其转化为能量消耗掉，在采取低蛋白质饮食的同时，还必须补充能量。每日每公斤体重至少35大卡的热量，主要由糖供给，可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等，脂肪也能提供部份热量，素油不加限制。
3、盐：食盐量应视病情而定，如有高血压、水肿者，宜用低盐饮食，每日2克盐。若多尿，则要根据计算每日尿中丢失的钠盐量后酌情定量。
4、蛋白质：人体内的代谢产物主要来源于饮食中的蛋白质成分，尤其是动、植物蛋白质，如肉类、米、面、豆制品等。因此，为了减轻残存健康肾单位的工作负担，病人的蛋白质摄入量，必须和肾脏的排泄能，力相适应。也就是说，肾衰病人，蛋白质的摄入量，应根据肾功能减退的程度，做相应的减少。
5、水：在肾功能不全时，尿中所含代谢废料明显减少，只有通过增加尿量(至少2000ml/天以上)，才能把当日的代谢产物排泄掉，如果没有明显的水肿，应该多饮水。
以上的这些都是肾功能不全的饮食原则，如果您是肾功能不全患者，为了早日摆脱该病的毒害，一定要重视饮食，因为好的饮食原则对治好疾病的作用，该病患者需做：要减少磷的摄入、要补充热量、盐要应病情而定、要多饮水!为了自己的健康，希望患者可以做好这些，最后，祝您早日康复!
