长期的不良卫生习惯和食用过多刺激性食物和垃圾食品都会导致口腔溃疡的发生，口腔溃疡的发生给我们的日常生活带来了各种不便，口腔溃疡长期不治就会引发其他的并发症危害我们的身体健康。那么，口腔溃疡患者的营养原则有哪些呢？
1、保证B族维生素的摄入。
2、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡。
3、保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。
4、多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。
5、注意口腔卫生建议：经常出现溃疡者，不妨每日晨起用淡盐水漱口，可能有一定效果。
6、肉蛋奶的选择：猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。
7、蔬菜的选择：芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维，性质寒凉，有保持大便通畅，引火下行的作
8、水果的选择：红果、草莓、柿子、橙子，富含维生素C，宜常食用。
我们在日常的饮食上可以多吃一些豆制品和肉类食物这样才能让我们的身体所需的营养得到及时的补充，另外，在平时的生活中一定要注意口腔的清洁，这样才能让口腔不发生病变，我们才不会受口腔溃疡的困扰。
