bsp; 葡萄球菌性食物中毒是葡萄球菌肠毒素所引起的疾病，其特征为潜伏期短，病例暴发集中，来势凶猛，呕吐剧烈，伴失水及虚脱，但恢复迅速，预后良好。发病以夏秋两季为多，各年龄组均可患病，痊愈后不产生明显的免疫
目前对真菌中毒还处于研究阶段了解很不够已知一种真菌可有几种毒素而不同种真菌又可有相同毒素所以真菌性食物中毒时往往出现相似的症状一般来说急性真菌性食物中毒潜伏期短先有胃肠道症状如上腹不适恶心呕吐腹胀腹痛厌食偶有腹泻等（镰刀霉菌中毒较突出）以后
bsp; 食物中毒的表象与救护 ①凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然
性食物中毒化学性食物中毒，主要指一些有毒的金属，非金属及其化合物，农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。引起化学性食物中毒的原因，主要是误食有毒化学物质，或食入被化学物质污染的食物所致。化学性食物中毒的特征主要有：（一）发病快。
bsp; 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其
细菌性食物中毒就是我们通常讲的食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。这类食物中毒的特征主要有： （一）通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多。一方面由
5月8日，云南省罗平县九龙镇非格完小13名学生和罗平县看守所52名在押人员相继发生食物中毒反应。9日，事故原因初步查明，65名食物中毒人员属吃了从宜良运进的白菜引发。罗平县委、县政府对事故高度重视，及时采取有力措施进行处置。目前65名食物中
6月19日，周口市实验幼儿园发生疑似食物中毒事件。当天夜里至昨日17时，该园共发现有异常症状的幼儿300多名，其中2人病情较重，另有超过两百名幼儿接受输液治疗。 21日16时许，记者在周口市中心医院病房区看到，一层和二层的儿科病房内床位被
新华网郑州6月21日电 记者从河南省卫生厅获悉,河南省周口市实验幼儿园发生一起食物中毒事件,截至6月21日21时,住院病人21人,留院观察患儿63人。经流行病学调查,专家初步认定有食物中毒症状的214人,无危重病例。 河南省卫生厅新闻办主
