关键词：维生复燃死灰生鱼维生素硫胺素碾磨缺乏淘洗缺乏症摘 要：《维生素B1缺乏症死灰复燃》...市粮食人均每月消耗量从1995年的10.7公斤，到2001年已降到6.2公斤；而且过度的碾磨可使维生素B1丧失。2.食物淘洗时损失。维生素B1易溶于水，故过度的淘洗或用手搓，均可造成维生素B1的大量流失。3.烹调造成的损失。...相 关：◇维生素A缺乏症儿童的饮食安 >>详细◇小儿维生素Ｋ缺乏是怎么回事 >>详细◇长服避孕药要补维生素 >>详细◇小儿营养缺乏所致疾病 >>详细
