克罗恩病人可以吃哪些食物，针对克罗恩病患者的饮食问题一直是人们所要了解的，对于克罗恩病这种疾病常常会促使患者肠道出现大量的问题，最终导致正常的消化吸收无法进行。克罗恩病人可以吃哪些食物？一起来了解一下吧。
鉴于营养不良在CD患者中的普遍性，推荐患者每日摄入高热量、高蛋白、低脂肪、富含维生素及必需微量元素的饮食配方，并建议在日常三餐外再添加2-3次辅食或肠内营养。虽然目前尚没有哪个平衡饮食配方得到普遍认可，但总的原则是：少量分次食用平衡饮食。从控制病情活动的角度出发，添加肠内营养比进食普通饮食安全可靠，控制病情的效果更好。
多数CD患者都知道某些特定的食物可能导致病情复发或加重，所以患者应该建立饮食档案，记录哪些食物会加重消化道症状。如果能很好地回避这些"罪犯食物"，某些消化道症状会变得相对容易控制。对多数患者而言，多吃下列食物可能加重病情，甚至引起复发：
1。烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐)
2。红肉(牛排等)及带皮的禽肉
3。黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等
4。奶制品(如果有乳糖不耐受的情况，则更要注意避免)
5。饮酒(啤酒、白酒、鸡尾酒等)
6。碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等
7。未成熟的水果及生吃蔬菜(如蔬菜沙拉等)
8。产气食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等)
9。含麦麸较多的食品(针对有肠管狭窄等情况)。
10。辛辣食品(麻辣火锅)
其中，对于有肠道狭窄/不全肠梗阻的患者，需要进低渣饮食，避免吃粗粮、玉米饼、坚果、蔬菜等高纤维食品，以免食物残渣过多加重梗阻。此类患者应考虑使用肠内营养。
对于不耐受的食物，如果改变烹饪方法可能会减少这种不耐受性，比如，如果吃蔬菜沙拉会引起腹泻，并不意味着对那种蔬菜不耐受，如果改为吃煮熟的菜，也许不会引起胃肠道症状。假设食用牛肉或猪肉出现脂肪泻，可以改为低脂肪的鱼肉作为主要的蛋白质来源。
一般而言，谷物和以下食物适合CD患者食用：
1。蔬菜(叶菜)
2。高纤食物(土豆等)
3。鱼肉(深海鱼类更好)
4。蛋类(蛋清更好)
5。橄榄油/种子油
6。水果(请削皮)/坚果
7。大米/面食
吸烟是CD的独立危险因素，能升高CD的发病率，增加狭窄、肠瘘的可能，增加手术率，抵消维持缓解用药的疗效，被动吸烟者的患病风险更大；吸烟也是术后复发的主要危险因素，吸烟者的术后复发率是不吸烟者的2。5倍，戒烟4年后CD的复发率与不吸烟者相同。所以，CD患者应及早戒烟。
以上就是有关克罗恩病人可以吃哪些食物的相关介绍，希望以上介绍能够帮助到您。对于克罗恩病的饮食大家是否都了解了呢？对于一些重症患者在饮食摄取的时候一定要根据医嘱来进行。如果您还有什么其他的疑问可以咨询在线专家。
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