酒精肝是因为患者饮酒过量而引起的一种肝脏疾病，患者在发病的时候会表现出身体不适、疲劳、食欲不振等症状，酒精肝对患者的肝脏健康都是很不利的，所以一般当患者发现自己有酒精肝的时候都会及时治疗，那常见的救治酒精肝的食疗方法都有哪些呢?
1、金钱草砂仁鱼
准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。
2、芹菜炒香菇
准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干；香菇切成小片；将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用；把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成。
3、蘑菇烧豆腐
取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。
4、芹菜红枣煲汤
取芹菜250克，红枣5克。把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁。
5、橄榄煲冰糖
取鲜橄榄10枚，带核捣烂后放入锅中，加清水2碗，文火煲至L碗，去渣饮用即可。
治疗酒精肝的食疗方法都有哪些就为您介绍到这里，所以说只要您愿意接受治疗，治愈的方法还是很多的。另外酒精肝患者在日常一定要注意科学合理的饮食，以清淡为主，最重要的就是不要喝酒，只要慢慢的调理才能缓解病情。
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