未老先白头是很多人都会遭遇的现象，是让很多人烦心的事情。最主要的是要做好白发的预防，虽然出现白发之后也可能白发变黑，但是就要难得多了。那么应该如何预防白发呢?专家认为最主要的是要从日常饮食入手。
要想预防白发的出现，首先要注意的就是自己的饮食。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑葚、紫葡萄等。总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。
在自己的日常饮食中，要注重营养元素的及时补充。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
由此可见，预防白发首先就要注意自己的日常饮食，很多人以工作忙等借口不好好吃饭，这是错误的饮食习惯。日常饮食比较重要，一定要注意营养的全面和均衡。另外还要保持心情的舒服，有一个开朗的性格。
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